Projecte "de la granja a la taula": Tallers de mató i flam

Per tal de cloure el projecte "de la granja a la taula" hem realitzat aquestes darreres dos setmanes, dos tallers. L'un, d'elaboració de mató i l'altre, d'elaboració de flam. En tots dos casos l'Angelina ha conduit aquests tallers procurant que no ens faltés res i mostrat-nos pas a pas tot el procés d'elaboració. Han estat un veritable èxit pel treball realitzat i també pel nostre paladar.

Gràcies Angelina!

Taller de mató 13/14

Taller de flam 13/14