Aquest dimarts 27 de febrer ens vam despertar amb un paisatge totalment diferent a l’habitual, tot estava cobert de blanc. La nevada de la nit abans ens va deixar unes vistes úniques i que, segurament, hi serien per poc temps.

Els nens i nenes que van poder arribar a l’escola van venir ben equipats per passar un dia on tot es cobriria de neu. A l’hora del pati vam sortir a gaudir del dia. Vam tocar la neu esponjosa com un núvol, verge i tova que poc després es convertiria en pols  quan les intentéssim fer volar. Tampoc van faltar les boles de neu que després ens servirien per fer una guerra entre tots. Petits cristalls d’aigua congelada que van fer d’aquell moment compartit, un moment màgic. 

Per acabar tocava eixugar-se i anar a buscar l’escalfor dins l’escola. Vam penjar els guants i mitjons al radiador i vam seguir amb les diferents activitats d’aprenentatge.

Va durar un dia però un dia que suma en el nostre record. El record de la neu a l’escola. Ara ens queda observar com poc a poc es va desfent la neu i va desapareixent el color blanc per deixar pas la resta de colors que seguirem admirant curiosos i amb ganes de seguir sumant moments com els d’avui.

Per veure les fotos del dia de neu, cliqueu sobre la imatge

Avui hem anat de visita a la granja Godall per conèixer com funciona una producció rural autosuficient. Aquesta sortida matinal ens ajudarà a ser una mica més experts en el projecte interdisciplinari “del camp a la taula” que estem realitzant al llarg d'aquest curs.

Primer hem anat a l’obrador, per tant, calia que ens preparéssim amb la roba adequada abans d'entrar i seguir les normes d'higiene corresponents (gorra, bata, peücs, rentar mans...). Un cop dins, ens han explicat tot el què s’obté de cada una de les parts del porc. En aquell moment, alguns nens/es relacionaven coneixements apresos a l’escola sobre el cos humà i observaven semblances, com ara: els pulmons del porc. Nosaltres també en tenim i ens hem atrevit a bufar-los i tot per veure en directe com s’inflen! Però també a tocar els cartílags gelatinosos, veure el cor... Els nens i nenes realment estaven impressionats.

Després ens han deixat elaborar la nostra pròpia llonganissa i ens han dit que fins d’aquí tres setmanes no estarà llesta per anar a la botiga a comprar-la. Per què? Doncs bé, un cop feta la feina a l’obrador hem anat a unes cambres frigorífiques gegants on allà s’hi guarden els diferents embotits per tal que vagin seguint el seu procés de curació a la temperatura i temps que li correspon a cada un.

Sortim de l’obrador i ens dirigim cap a la granja on hem vist com es cuiden els porcs. Els encarregats de la granja ens han explicat que cultiven la terra per obtenir els diferents cereals que després transformaran en pinso per tal d'alimentar els porcs. Arribava el moment de veure l’inici d'aquest cicle: la vida del porc a la granja. Hem estat amb els garrins que encara  mamaven la llet de la mare i els hem pogut agafar! Després ens hem dirigit on hi ha els porcs més joves als quals hem pogut tocar i acariciar. Per acabar la visita, hem anat cap a la botiga godall on hem vist els productes ja a la venta i ens han donat un tastet de secallona boníssima!

Com podeu veure, hem viscut tot el procés d’elaboració dels embotits i productes frescos: des de la criança, les tasques a l’obrador i la venta a la botiga del producte final. Ara que els nostres petits xefs ja coneixen la feina que hi ha darrera els aliments que comprem, ara tocarà transformar el producte final de la granja amb un gustós plat!

Gràcies a la granja Godall per rebre’ns i deixar-nos conèixer la vida de la seva granja .

També volem donar les gràcies a totes les famílies per l’organització i fer possible que els nens i nenes hagin passat un dia d'autèntics grangers!

Si cliqueu la imatge podreu veure els nostres grangers en acció.

L'HIVERN A L'ESCOLA

El fred, la boira del camí, l’escalfor de dins del cotxe, la neu de les muntanyes… un paisatge que ens parla i ens transmet infinites de sensacions. Aquesta època de l’any desperta la curiositat dels nens i nenes acompanyat d’infinitat de preguntes que necessiten trobar resposta. Així doncs, amb el contacte directe amb l’entorn, l’hora del pati es converteix en un camp d’aprenentatge ple d’incògnites i esdeveniments on tot s'aprofita. Durant les seves descobertes es pot veure com l’hivern afecta a cada nen/a d’una manera diferent i especial: uns volen saber quin gust té el gel, d’altres treballen en equip i s’organitzen per recollir gel amb els seus carretons i busquen la manera de conservar-lo i que no es desfaci i us assegurem que busquen mil i una opcions possibles per aconseguir-ho!! (amagat a la caseta, fent un forat al sorral, tapat amb herba...). D’altres descobreixen fòssils en un tros de gel i els més inquiets prefereixen saltar sobre ell i picar fort amb una pala fins esmicolar-lo. Però en aquest ambient tan gèlid, també hi tenen cabuda els més fredolics. Aquells que prefereixen observar com la natura ha seguit el seu transcurs i ha deixat empremta al seu pas o simplement perdre’s rere el vidre entelat.

Però sabeu quin va ser el millor moment? 

La pista de gel improvisada que va aparèixer un bon dia d’hivern.

Per fi arriba el dia… els nervis de la nit abans del carnaval no deixen dormir als nostres alumnes. Les preguntes i dubtes envaeixen els seus pensaments: Tot està a punt? Quines ganes d’ensenyar la meva súper disfressa! Els agradarà als meus companys/es? Aniran els mestres també disfressats? L’emoció perquè arribi l’endemà i aixecar-se el primer del llit per començar-se a preparar i que no falti cap detall a la disfressa, fa que sigui un matí força mogudet a casa.

Arriba el moment tan esperat... s’obre la porta de l’escola i s’endinsen cap a un dia  ple d'imaginació, disbauxa, música, colors... Avui no hi ha petits, ni grans, ni mestres. Avui tots som allò que volem ser darrera la nostra disfressa. Avui formem una sola comparsa on regnen els somriures de cada un de nosaltres, l’amistat, el compartir i les ganes de gaudir de cada moment.

Comencem el dia amb una desfilada de disfresses. Els nens i nenes hi han posat moltes ganes ja que estava en joc l’entrega de cinc premis: la disfressa més divertida, la més casolana, la més original, a la millor desfilada i la més esbojarrada. Després arribava el moment de moure’ns i ballar. Això de ballar cansa una mica i hem recuperat forces amb l’esmorzar: pa amb tomàquet i botifarres!!

Un cop agafades les forces ja podem anar al pati a fer ballar els caps grossos i els gegants! Per acabar el matí hem fet esclatar les pinyates que han acabat de donar el toc de color i sorpreses a la nostra festa. Però... no acaba aquí!! A la tarda encara seguíem amb un taller de caps grossos on cada nen/a ha pogut crear-ne el seu propi. D'aquesta manera hem posat punt i final fins l’any que ve. Ha estat un dia molt intens.

L’espera d’aquest dia ha valgut la pena. Ara els nostres nens i nenes ja tanquen els ulls esgotats tot recordant el carnestoltes viscut a l’escola.

Si obriu el nostre llibre de cuina hi trobareu les receptes més eixelebrades:

 I aquí teniu la gran desfilada dels nostres nens i nenes!!

Avui l’escola s’ha transformat en una màster class sobre l’art culinari. Ens ha vingut a visitar la Laia, la mare del Jan i l’Oriol per explicar-nos el seu ofici de cuinera i com els 5 sentits són molt importants per la seva feina.

Hem començat el dia amb un concurs d’endevinar les diferents olors. Aquest joc ens ha transportat al món dels records i relacionar l’olor amb un ingredient/aliment  familiar.

Després tocava fer d’autèntics xefs. Preparar un esmorzar original, que enlluernés els ulls amb el color, despertés el desig amb l’olor i es desfés amb el gust.

Moltes gràcies Laia pel matí que ens has regalat!!